מידע לאנשי מקצוע

• תוכנת צמרת - צריכת מזון ורכיבי תזונה 
• קבוצות מזון וגודל מנות (פריטים נבחרים)
• ספר כמויות למתכונים סטנדרטים במוסדות אישפוז והוסטלים בקהילה
• תדריך לביצוע הערכת גדילה לתלמידים
• עקומות גדילה
• לאכול ולגדול - תדריך להזנת תינוקות פעוטות וילדים במסגרת חינוכית (גנים, מעונות, צהרונים, משפחתונים).  
• מדריך להזנת תלמידים במסגרות חינוכיות
• הנחיות למכירת מזון במסגרות חינוכיות
• תזונת ילדים ובני נוער בבית ובבית הספר: המלצות ועצות שימושיות
• מדריך הזנה בבתי ספר לחינוך מיוחד גילאים 6-21 שנים
• מדריך לתזונה נבונה ואורח חיים בריא במערך בריאות הנפש בקהילה
• הנחיות לבניית תפריט לארוחות צהרים לקשישים - במועדונים, במרכזי יום , בבתי אבות ולבתיהם ישירות
• תדריך להזנה דרך פיום קיבה: שיטות, תמיסות וסיבוכים
• תעודת עיסוק במקצוע תזונה -דיאטנות - מידע למיועדים לעסוק במקצוע, מועדי בחינה וסילבוס.
• ערכי יחוס של צריכה תזונתית (DRIs)
  
• טבלאות יחוס של צריכה תזונתית (DRIs)
• היתרונות התזונתיים ללחם מקמח המלא - מסמך מידע מפורט
  
• מניעת פרסום ושיווק מזון המזיק לילדים

חוזרים ונהלים 

• סל מזון לבתי חולים כלליים -  חוזר מינהל רפואה (5/2013)
• מדריך לאנשי מקצוע להזנת התינוק והפעוט - חוזרי ראש שירותי בריאות הציבור (25/2012)
• איתור מטופלים בסיכון לתת תזונה בבתי חולים כלליים (34/2012)
• אזהרה בנושא סכנות דיאטת דלות מאוד באנרגיה – מידע לאנשי המקצוע - חוזר ראש שירותי בריאות הציבור (15/2012)
  
• עידוד ההנקה - חוזר מינהל רפואה (19/2012) 
  
• הכנת תרכובות מזון לתינוקות במוסדות רפואה למניעת תחלואה מאנטרובקטר סאקאזאקי - חוזר מינהל רפואה (2/2005)
  
• נוהל עבודה למחלקה יחידה או שירות תזונה ודיאטה בבתי חולים כלליים 
  
• סל מזון למוסדות בריאות הנפש - נוהל שירותי בריאות הנפש (50.006)