הזנה וחינוך לתזונה נכונה במוסדות החינוך, משרד הבריאות

הזנה וחינוך לתזונה נכונה במוסדות החינוך

חוזר מנכ"ל משרד החינוך: הזנה וחינוך לתזונה נכונה במוסדות החינוך

 
חוזר מנכ"ל משרד החינוך הזנה וחינוך לתזונה נכונה במוסדות החינוך מציג את מדיניות משרד החינוך בהתייחס להיבטים שונים של תחום התזונה.

החוזר  מסתמך על החוק לפיקוח על איכות המזון ותזונה נכונה במוסדות חינוך, התשע"ד- 2014 שנחקק כחלק התכנית הלאומית אפשריבריא.


בין היתר עוסק החוזר בנושאים אלו:

  • החינוך התזונתי
  • הנחיות לתפריט מאוזן ובריא
  • פירוט רשימת המזונות והמשקאות המותרים והמומלצים למכירה במוסד החינוכי ואלו האסורים
  • הימנעות ממזונות עתירי סוכר, שומן, מזון מהיר והצורך בהפחתה הדרגתית במלח
  • דרכי ההתארגנות להזנה באופנים שונים והכללים עליהם יש להקפיד
  • הגדרת תפקידם ואחריותם של הרשויות המקומיות, הנהלות בתי הספר וההורים במגוון מוסדות החינוך, בהתייחס למערך ההזנה והפיקוח עליו
  • נהלי התקשרות עם ספקי מזון
  • המלצות תזונתיות להרכב המזון המובא מהבית, הנמכר במכונות האוטומטיות ובקיוסקים
  • התייחסות לילדים בעלי צרכים תזונתיים מיוחדים
  • פיקוח תברואתי על שלל תחומי הפעילות בתחום
 
לחץ לגרסת הדפסהגרסת הדפסה