Бактериальная проба воды на декларированных пляжах в Израиле производится муниципальным советом, с частотой, которую установило Министерство Здравоохранения. 

Пробы воды берутся в секторе, находящимся напротив вышки спасателя и отправляются в известную лабораторию. Образцы воды проверяются на наличие энтерококков и колиформов фекального происхождения. Группы этих бактерий являются показателями загрязнения морской воды бактериями фекального и другого происхождений. Анализ занимает около 24 часов. 

В купальный сезон − берутся пробы морской воды на каждом официальном пляже один раз в неделю (за исключением пляжей на мёртвом море из-за высокого уровня солёности воды).

В зимние месяцы – на пляжах, открытых для купания, пробы производятся по формату летних месяцев. На остальных пляжах пробы производятся раз в месяц.

Результаты анализов контролируются Министерством Здравоохранения.

Министерство здравоохранения предостерегает население от купания на пляжах после проливного дождя из-за возможного течения загрязнённой дождевой воды и загрязнённой сточной воды в море.